Timiş: Medicii infecţionişti atenţionează asupra pericolului îmbolnăvirii de trichineloză de la carnea de porci crescuţi în gospodării

Medicii infecţionişti ai Spitalului de Boli Infecţioase şi Pneumoftiziologie "Victor Babeş" din Timişoara atrag atenţia asupra pericolului îmbolnăvirii de trichineloză, prin consumul unor preparate de sezon din carne de porc crescut tradiţional, în gospodărie. Medicul infecţionist Ovidiu Roşca, de la Spitalul "Victor Babeş" Timişoara, subliniază că decembrie este luna în care se sacrifică porci în multe gospodării ţărăneşti, ulterior carnea consumându-se sub diferite forme, însă multă lume încă...

Sursa articol: https://www.agerpres.ro/sanatate/2022/12/13/timis-medicii-infectionisti-atentioneaza-asupra-pericolului-imbolnavirii-de-trichineloza-de-la-carnea-de-porci-crescuti-in-gospodarii--1028804