Iaşi: Aportul ridicat de acizi graşi trans, factor de risc pentru boala cardiacă ischemică (specialist)

Adina Rusu, nutriţionist-dietetician, afirmă că un aport ridicat de acizi graşi trans reprezintă un factor de risc bine cunoscut pentru boala cardiacă ischemică. Conform sursei citate, bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de mortalitate şi morbiditate la nivel mondial, dintre acestea bolii cardiace ischemice fiindu-i atribuite 16% din numărul total de decese din anul 2019. "Un aport ridicat de acizi graşi trans, de peste 1% din aportul energetic total, reprezintă un factor de...

Sursa articol: https://www.agerpres.ro/sanatate/2024/08/22/iasi-aportul-ridicat-de-acizi-grasi-trans-factor-de-risc-pentru-boala-cardiaca-ischemica-specialist--1344167