Cantitatea de lapte de vacă pe care unităţile procesatoare au colectat-o de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 11,4%, în primele şapte luni ale anului, comparativ cu datele consemnate în aceeaşi perioadă din 2022, conform Institutului Naţional de Statistică (INS). La finele lunii iulie din 2023, creşterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la smântâna de consum (+1,4%), în timp ce producţia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte pr...

Sursa articol: https://www.agerpres.ro/economic-intern/2023/09/14/ins-crestere-cu-11-4-in-primele-7-luni-a-cantitatii-de-lapte-de-vaca-pe-care-unitatile-procesatoare-au-colectat-o--1169057